Çay, dünya genelinde en çok tüketilen içeceklerden biridir ve doğal formunda gluten içermez. Ancak, bazı çay markalarının poşetlerinde kullanılan yapıştırıcılar nedeniyle gluten bulunma riski vardır. Bu durum, gluten intoleransı veya hassasiyeti olan bireyler için dikkat edilmesi gereken önemli bir noktadır. Çay seçiminde dikkatli olmak, sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmek açısından büyük önem taşır.
Doğal haliyle çayda gluten bulunmaz.
Ancak, bazı poşet çaylarda gluten içerebilir çünkü üretim sırasında yapıştırıcı olarak gluten kullanılabilir. Bu nedenle, gluten hassasiyeti olan kişilerin dikişle, düğümle veya tel zımba ile kapatılmış poşet çayları tercih etmeleri önerilir.